Dal 2012 al 2013
Docente di igiene degli alimenti presso Ass. For. Seo di Agrigento
Il mio nome è Nicola Terranova, e sono un dietista libero professionista appassionato della buona cucina e dello sport.
Nella vita di tutti i giorni quanta attenzione prestiamo a ciò che mangiamo?
Con un’alimentazione corretta ci prendiamo cura di noi stessi, perché l’alimentazione sana ed equilibrata allontana le malattie: pensiamo al colesterolo, alle malattie del colon, del pancreas, del fegato e dell’apparato cardiocircolatorio ma pensiamo anche all’obesità e al diabete.
Sono fermamente convinto che gran parte del nostro benessere derivi anche da una buona alimentazione che si associa ad uno stile di vita appropriato.
Mi sono laureato in Nutrizione e Igiene alimentare con la votazione di 110/110 nel 2001 presso l’Università degli studi di Palermo.
Successivamente ho conseguito la Laurea Specialistica in Nutrizione e Igiene alimentare con la votazione di 110/110 nel 2002 presso l’Università agli studi di Roma Tor Vergata – Facoltà di Medicina e Chirurgia
Dal 2004 a tutt’oggi svolgo l’attività di Dietista come libero professionista nella provincia di Agrigento dove, in collaborazione con diversi medici specialisti, sviluppo diete personalizzate e piani alimentari specifici per qualunque esigenza. Mi occupo anche di educazione alimentare, che è uno degli aspetti che più amo del mio lavoro.
Nel corso degli anni ho frequentato diversi corsi di aggiornamento su varie tematiche:
Allergie e intolleranze
Nutrizione clinica e applicata alle varie patologie
Nutrizione e integrazione nello sport
Obesità infantile